木耳黃豆芽涼拌

台灣好農
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描述

天氣熱了就想來點涼拌,黃豆芽大口咬有口感,換成比較細的綠豆芽也是可以啦~

步驟

  • 黑木耳洗淨切絲,黃豆芽洗淨瀝乾。

  • 取一鍋水,煮沸,將黑木耳及黃豆芽略川燙。

  • 與鹽、醋、香油拌勻即可。

小撇步

買的時候,不要買白短胖又沒根的,就可以避開那些過度用藥的芽菜

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