堅持本土,安全安心 www.wonderfulfood.com.tw 很多人心裡都有一塊夢田,我們也是。 一群資訊人從辦公室走向農村,以「為家人挑選食材」的心情,帶回台灣各地最優質的農產品,我們建立了「台灣好農」平台,支持本土環境永續農業,努力推動在地飲食,讓更多的人可以吃到健康、美味、安全的農產品。資訊科技為台灣創造了經濟奇蹟,現在更要為台灣農業創造另一個故事!
【四季江戶味之秋季料理】超簡單牛蒡雞湯

秋天忽冷忽熱的,不小心就會感冒,但吃太補的東西會有點受不了,畢竟天氣還沒有這麼冷,牛蒡煮起來帶點人蔘味,但沒有人蔘這麼上火,配上放山...

食材:牛蒡、放山雞全雞或剁塊、紅蘿蔔、鹽、白胡椒

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冰糖燉梨

梨子的季節來囉~ 除了冰涼涼切片當水果吃 還可以加冰糖用電鍋燉梨喔 這一道甜點可養生的 聽說還能止咳化痰喔

食材:有機梨、冰糖

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豆鼓蒸鯛片

豆鼓黑黑一粒粒,乍看是滿可疑的東西,用起來是既方便又好香好開胃,最近迷上了~記得阿嬤以前滿愛用的,起鍋的那一刻,好懷念...

食材:台灣鯛片、豆鼓、薑絲、醬油、香油、米酒

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肥美蛤蜊絲瓜

一切都是因為看到某款產銷履歷認證蛤蜊肥美的樣子,嘴巴馬上浮現絲瓜+蛤蜊+薑絲,又海味又清甜的味道,急急去對面市場隨便買條絲瓜配......

食材:新鮮蛤蜊、絲瓜、薑絲、鹽

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木耳黃豆芽涼拌

天氣熱了就想來點涼拌,黃豆芽大口咬有口感,換成比較細的綠豆芽也是可以啦~

食材:鹽、醋、香油、有機黑木耳、有機黃豆芽

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番茄炒蛋

這道菜很尋常,重點中的重點就是"蛋",試試看,一盤用一般的蛋,一盤用非籠飼、吃天然穀物跟中藥材的雞產的蛋,一邊夾一口,就會知道有沒有...

食材:人道養殖雞蛋、牛番茄、蔥花、鹽、粗粒黑胡椒粉

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夏日輕食-蛋沙拉三明治

昨晚看了蛋沙拉那一集,趁周末手癢試試!簡單得不得了~

食材:蛋、吐司、市售沙拉醬、鹽、黑胡椒粒

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青花椰苗精力湯

一般超市比較少見,看名字就知道是青花椰的小苗來著,含有引朵甲醇和青花硫素(蘿蔔硫素)的營養素,滿特別的,加上蘋果跟鳳梨這種百搭水果味...

食材:青花椰苗、紅蘿蔔、鳳梨、蘋果、綜合堅果、冷開水

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香蕉精力湯

簡單好上手的精力湯,裡面有香蕉、鳳梨、蘋果三種水果,滿香的,很順口,也有飽足感,很適合剛開始喝精力湯的人

食材:碗豆苗、苜蓿芽、鳳梨、蘋果、香蕉、綜合堅果、冷開水

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