【四季江戶味之秋季料理】超簡單牛蒡雞湯

秋天忽冷忽熱的，不小心就會感冒，但吃太補的東西會有點受不了，畢竟天氣還沒有這麼冷，牛蒡煮起來帶點人蔘味，但沒有人蔘這麼上火，配上放...

食材：牛蒡、放山雞全雞或剁塊、紅蘿蔔、鹽、白胡椒

冰糖燉梨

梨子的季節來囉~ 除了冰涼涼切片當水果吃 還可以加冰糖用電鍋燉梨喔 這一道甜點可養生的 聽說還能止咳化痰喔

食材：有機梨、冰糖

豆鼓蒸鯛片

豆鼓黑黑一粒粒，乍看是滿可疑的東西，用起來是既方便又好香好開胃，最近迷上了~記得阿嬤以前滿愛用的，起鍋的那一刻，好懷念...

食材：台灣鯛片、豆鼓、薑絲、醬油、香油、米酒

肥美蛤蜊絲瓜

一切都是因為看到某款產銷履歷認證蛤蜊肥美的樣子，嘴巴馬上浮現絲瓜+蛤蜊+薑絲，又海味又清甜的味道，急急去對面市場隨便買條絲瓜配.....

食材：新鮮蛤蜊、絲瓜、薑絲、鹽

木耳黃豆芽涼拌

天氣熱了就想來點涼拌，黃豆芽大口咬有口感，換成比較細的綠豆芽也是可以啦~

食材：鹽、醋、香油、有機黑木耳、有機黃豆芽

番茄炒蛋

這道菜很尋常，重點中的重點就是"蛋"，試試看，一盤用一般的蛋，一盤用非籠飼、吃天然穀物跟中藥材的雞產的蛋，一邊夾一口，就會知道有沒...

食材：人道養殖雞蛋、牛番茄、蔥花、鹽、粗粒黑胡椒粉

夏日輕食-蛋沙拉三明治

昨晚看了蛋沙拉那一集，趁周末手癢試試!簡單得不得了~

食材：蛋、吐司、市售沙拉醬、鹽、黑胡椒粒

青花椰苗精力湯

一般超市比較少見，看名字就知道是青花椰的小苗來著，含有引朵甲醇和青花硫素（蘿蔔硫素）的營養素，滿特別的，加上蘋果跟鳳梨這種百搭水果...

食材：青花椰苗、紅蘿蔔、鳳梨、蘋果、綜合堅果、冷開水

香蕉精力湯

簡單好上手的精力湯，裡面有香蕉、鳳梨、蘋果三種水果，滿香的，很順口，也有飽足感，很適合剛開始喝精力湯的人

食材：碗豆苗、苜蓿芽、鳳梨、蘋果、香蕉、綜合堅果、冷開水