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營養師的筆記本
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加纖維_涼拌豆芽菜

加纖維_涼拌豆芽菜

描述

青菜常準備不夠(沒辦法在當餐備料時間洗太多菜時)可以利用涼拌小菜增加纖維質攝取。

黃豆芽屬高普林,疾病飲食上需避免的人為-
👉高尿酸血症者
👉痛風急性發作期間

5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆芽菜洗淨燙1分鐘後瀝乾。段後燙過。

  • 拌入所有調味料即可,冷藏保存。

2,865 瀏覽
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營養師的筆記本 69 食譜 390 粉絲

「一餐怎樣算均衡?」 「糖尿病、腎臟病怎麼吃?」 「癌症治療時吃不下但又要營養足夠怎麼辦?」 「小家庭無後援,又想煮給孩子吃,怎麼辦?」 其實,營養師也不是天生會料理,我們可以一起學習,互相分享,讓料理、用餐是愉快的喔! —閱讀說明— 👉愛料理:食譜製作筆記 👉臉書:食譜應用/臨床情境舉例 👉IG:日常餐桌/閱讀分享

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