加纖維_涼拌豆芽菜

Name: 加纖維_涼拌豆芽菜 by 營養筆記本
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 黃豆芽 200克; 蔥段 10克; [調味料] 麻油 1大匙; [調味料] 黑胡椒粗粒 2茶匙; [調味料] 糖 1小匙

營養筆記本

66 食譜 323 粉絲

3 說讚一起做

描述

青菜常準備不夠（沒辦法在當餐備料時間洗太多菜時）可以利用涼拌小菜增加纖維質攝取。

黃豆芽屬高普林，疾病飲食上需避免的人為-
👉高尿酸血症者
👉痛風急性發作期間

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

黃豆芽

200克
蔥段

10克

調味料

麻油

1大匙
黑胡椒粗粒

2茶匙
糖

1小匙

步驟

豆芽菜洗淨燙1分鐘後瀝乾。蔥切蔥段後燙過。
拌入所有調味料即可，冷藏保存。

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2022/11/20 發表

營養筆記本 66 食譜 323 粉絲

「一餐到底怎樣算均衡？」「想低醣可以怎麼吃？」「慢性病很多不能吃好麻煩（放棄貌）」「治療時吃不下但又要多吃，要怎麼弄？」其實，營養師也不是天生會料理，但我們可以一起學習，互相分享，把日子過得健康又開心！ — 職場媽媽無後援，從買菜、備料、烹調到用餐都要計畫得當才能煮，但還是努力讓料理是愉快的事💪 — #營養師隨便煮 #健康飲食技巧 #疾病飲食注意事項 #無後援小家庭抽空煮

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