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🍬🍯🐟糖醋魚柳

🍬🍯🐟糖醋魚柳

描述

有時想吃炸物但是吃多了又會膩,剩下的炸物又不想浪費,改變做法又是一道新的菜色了,糖醋做法簡單又方便,偶爾改吃酸甜滋味

292 說讚

食材

調味料

步驟

  • 買了魠魚做了酥炸口味,吃剩下的拿來改變口味以免吃膩味了

    買了魠魚做了酥炸口味,吃剩下的拿來改變口味以免吃膩味了

  • 把手邊的蔬菜拿來利用,洋蔥,蕃茄切好備用,大蒜,老薑切片,起油鍋先爆香薑蒜,然後下洋蔥蕃茄,直到洋蔥變透明狀

    把手邊的蔬菜拿來利用,洋蔥,蕃茄切好備用,大,老切片,起油鍋先爆香,然後下洋蔥蕃茄,直到洋蔥變透明狀

  • 先下蕃茄醬一起拌炒,陸續放入調味料,邊試味道,酸甜度由自己喜好做調整,等湯汁略為收乾就完成了,這次用了冰糖已經有點黏稠度所以就省略芶芡的步驟

    先下蕃茄醬一起拌炒,陸續放入調味料,邊試味道,酸甜度由自己喜好做調整,等湯汁略為收乾就完成了,這次用了冰糖已經有點黏稠度所以就省略芶芡的步驟

小撇步

調味料的多寡僅供參考,還是要以食材的量及自己的酸甜喜好來做調整沒有一定的公式,蔬菜類也可以自由調配如……甜椒,青花椰,紅蘿蔔,黑木耳……

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🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️ 131 食譜 158 粉絲

喜歡😀吃喝玩樂😁看心情❤氣候🌈良辰吉時⏰而下廚🍛🍖🥣🥙🥩🍹🍜🍲🍝🍳料理素人玩咖🙆👩愛吃也會吃💋👅,做菜就是一種創意與靈感,隨性不隨便,尊重食材不浪費,手邊有什麼食材就煮什麼,有料理實驗精神【豬肉料理一定使用黑毛豬肉】很重要,所以再嚕囌一次😁

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