義式酥炸魚柳


喬西兒
4 食譜 1 粉絲
限12字

夏日的晚飯餐桌來ㄧ盤酥炸魚柳,且沒有刺,很適合有小朋友的家庭食用喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1
1茶匙
1茶匙
少許
少許
適量
  • 將魚柳洗清,廚房紙巾稍微按乾。

  • 將鹽、百里香、胡椒粉、米酒加入碗中,和魚柳稍微拌ㄧ拌

  • 放入冰箱,醃大約ㄧ小時

  • 起油鍋熱油的同時,魚柳拌入蛋液,魚柳沾取地瓜粉,油鍋起紋路時,下魚柳ㄧㄧ油炸至兩面呈金黃色,起鍋. 灑上起司粉!

小撇步

如果家中沒有百里香,可省略,將百里香的份量用胡椒粉代替,可變成中式口味,有點類似鹽酥雞的味道喔!

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喬西兒
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