藜麥酪梨沙拉 │ 清爽健康
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綜合多種鮮蔬的藜麥酪梨沙拉，簡單製做也吃得健康，再用檸檬巧妙帶出清爽滋味！
食材
藜麥
1.5兩
酪梨
1顆
蘋果
1顆
小番茄
8顆
西洋芹
1片
起司絲
適量
檸檬
1顆
薄荷
少許
-
1藜麥放入滾水中煮約 5 分鐘，再過濾放涼備用 -
2小番茄切半，西洋芹、蘋果切丁
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3加入切塊的酪梨、加入薄荷葉
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4加入起司絲
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5加入黑胡椒鹽
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6加入檸檬汁拌勻，盛盤後，再撒上藜麥就完成了！
小撇步
♥ 切丁的芹菜、蘋果過一下鹽水可增添些許風味
♥ 水果可隨性搭配，奇異果、百香果也是不錯的選擇