百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

【電鍋料理】苦瓜滷五花

【電鍋料理】苦瓜滷五花

描述

苦瓜切塊, 冷水時放入煮至外皮呈透狀, 再取出移入電鍋同五花肉滷, 不苦回甘 好好吃啊~^^
.
.
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

食材

湯汁

步驟

  • 苦瓜切八塊 (不去囊); , 水的量多些. 冷水時放入, 大火煮至外皮呈透狀取出

    苦瓜切八塊 (不去囊); , 水的量多些. 冷水時放入, 大火煮至外皮呈透狀取出

  • 五花肉切塊; 油的量多些, 用半煎炸的方式將五花肉煎至表面金黃定型

    五花肉切塊; 油的量多些, 用半煎炸的方式將五花肉煎至表面金黃定型

  • 取一內鍋, 放入五花肉、苦瓜、[湯汁]再疊上一個盤子(避免苦瓜浮起來, 上色入味不均). 外鍋兩杯水, 按下電鍋炊飯鍵至跳起...

    取一內鍋, 放入五花肉、苦瓜湯汁再疊上一個盤子(避免苦瓜浮起來, 上色入味不均). 外鍋兩杯水, 按下電鍋炊飯鍵至跳起...

  • ※各家口味鹹淡不一, 醬油的量請依家人喜好做調整

    ※各家口味鹹淡不一, 醬油的量請依家人喜好做調整

12.7 萬 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 9 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 粽子 義大利麵 花椰菜 麻婆豆腐 家常菜 馬鈴薯 打拋豬 南瓜 豆腐 炒麵 台式泡菜 糖醋排骨 滷肉 地瓜 炒飯 湯麵 鮭魚 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 金針菇 早餐 高麗菜 四季豆 香菇雞湯 小黃瓜 排骨 餅乾 番茄 三杯雞 雞胸肉 玉米濃湯 蒸蛋 高麗菜飯 酸辣湯 糖葫蘆 竹筍 茄子 雞湯 菠菜 白菜滷