滷蔭苦瓜 (電鍋)
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*此道菜也可冰涼吃 ~ 涼拌菜(大熱天吃 更消暑).
*夏天不想太勞動, 洗洗切切, 電鍋一按就搞定.
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1取一鐵鍋 , 把苦瓜 (剖開切大塊) + 蔭瓜(及醬汁) + 水(適量) , 放進電鍋蒸煮. ( 外鍋水1杯) -
2煮熟 , 取出即可食用.
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3此道菜也可冰涼吃...(夏天吃更消暑) -->裝盒, 進冰箱冷藏 , 飯前再取出食用 (冰涼好吃又美味).
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4蔭瓜 ~不用再加調味料 , 滷好的苦瓜 吃起來"甘甘甜甜" (會回甘唷) .
小撇步
Ariel幸福的異想世界~ http://goo.gl/fVdqyQ
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