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美魔女Jolyn
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♫涼拌鴨賞佐青蒜

♫涼拌鴨賞佐青蒜

描述

宜蘭的名產之一--鴨賞,鴨賞要怎麼吃其實很簡單.【涼拌鴨賞佐青蒜】簡單易作又美味.
很適合做啤酒、稀飯、麵食的好搭檔.
鹹香QQ的鴨肉加上青蒜、辣椒的香辣,
∩_∩蒜泥、香油的提味後,一整個很棒.
超適合當成主餐的前菜、配菜,啤酒的下酒菜唷!

242 說讚 4 一起做

食材

主食材
副食材
調味

步驟

  • 準備一包[主食材]真空鴨賞

    準備一包主食材真空鴨賞

  • 倒入調味盆中

    倒入調味盆中

  • 青蒜斜切細片後,加入盆中,再加入[調味]米酒、蒜泥、香油,拌勻

    斜切細片後,加入盆中,再加入調味米酒、泥、香油,拌勻

  • 辣椒斜切細段,最後加入盆中拌勻,即可盛盤

    辣椒斜切細段,最後加入盆中拌勻,即可盛盤

  • 是個很適合啤酒的下酒菜唷^^當然了....配個稀飯、湯麵也很好吃

    是個很適合啤酒的下酒菜唷^^當然了....配個稀飯、湯麵也很好吃

小撇步

【美魔女xJolyn】say:
1.這是2人份量
2.特別加了蒜泥,真的很不錯吃
3.調味也可以換成(香菜、辣椒、香油、糖、白醋、米酒、蒜片),又是另一種風味

3 萬 瀏覽
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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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