16 道「涼拌鴨賞」食譜
涼拌鴨賞
涼拌鴨賞 無法跟大蒜當好朋友

利用市售現成的鴨賞,加入爽脆的蔬菜調料讓口味更豐富

食材:宜蘭鴨賞、蒜苗、大蒜、米酒、糖、小黃瓜、黑胡椒

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涼拌蒜苗鴨賞
涼拌蒜苗鴨賞 尹霏

食材:蒜頭、蒜苗、鴨賞、香油、米酒、辣油、糖

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涼拌鴨賞
涼拌鴨賞 Lynn Yeh

影音操作: https://youtu.be/k2dsJ-3Xu9I

食材:鴨賞、長蒜、白醋、青蔥、砂糖、辣椒、香油、蒜頭

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涼拌宜蘭鴨賞
涼拌宜蘭鴨賞 YingRu Chen

清爽可口,下酒好物

食材:鴨賞、蒜頭、辣椒適量、蠔油、米酒、白醋、蒜苗

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涼拌鴨賞(宜蘭手路菜)
涼拌鴨賞(宜蘭手路菜) 伊娃小廚娘

宜蘭婆婆的手路菜 涼拌小菜最適合

食材:鴨賞、青蒜、香油、大蒜、白醋、砂糖、米酒、辣椒(可略)

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涼拌鴨賞
涼拌鴨賞 江君祈

不開火,五分鐘解決

食材:鴨賞、小黃瓜、糖、辣椒粒、盤子、蒜粒、塑膠袋、蔥花

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涼拌鴨賞~難不倒新手的料理
涼拌鴨賞~難不倒新手的料理 Lydia's table

運用宜蘭名產-鴨賞及ㄧ些辛香料,不用動到鍋鏟就能輕鬆上菜,不僅下飯,也是下酒小菜喔!

食材:鴨賞、蒜苗、大蒜、紅辣椒、米酒、米霖、米醋

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超簡單~5分鐘快速上桌的涼拌鴨賞~
超簡單~5分鐘快速上桌的涼拌鴨賞~ Mayli Chen的簡單煮藝

託遠嫁宜蘭的姐姐的福~讓我們常吃到的名產~ 現在的鴨賞經過改良不但符合現代人的口味~ 連最繁瑣的刀工都已經幫大家處理好~ 讓大家在則...

食材:鴨賞(切片)、蒜苗、檸檬

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涼拌鴨賞【5分鐘ok】
涼拌鴨賞【5分鐘ok】 jj5色廚

宜蘭名菜涼拌鴨賞,做法簡單,最純樸又能突顯甘蔗煙薰鴨肉香氣的方法,就是單純的加米酒及香油拌一拌就好了!五分鐘就能搞定的菜式,下酒更是...

食材:鴨賞切片(真空包1包)、青蔥或大蒜、大型紅辣椒、米酒、香油

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和風涼拌鴨賞@美麗人妻Selina Wu
和風涼拌鴨賞@美麗人妻Selina Wu Selina Wu

吃著涼拌菜期待冬天的到來,寒冬的風帶有孤單感,反倒更能突顯擁抱的溫暖。 鴨賞大多會跟蒜苗一起炒,我也曾做過與蒜苗搭配的涼拌鴨賞,但...

食材:鴨賞肉、洋蔥、薑、紅蘿蔔、蔥、柴魚醬油、味霖、蘋果醋

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涼拌鴨賞
涼拌鴨賞 Selina Wu

鴨賞與蒜苗是好朋友,除了熱炒外,這樣涼拌也不錯,略微酸甜的口感,很適合悶熱的夏天。

食材:鴨賞、蒜苗、蒜、紅蘿蔔、辣椒、檸檬、糖、蘋果醋、香油、黑胡椒

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涼拌鴨賞
涼拌鴨賞 蔡小咪

切一切~拌一拌~ 一道美味即食料理馬上上菜~^^

食材:去骨鴨賞、白蒜、香菜、辣椒、香油

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涼拌鴨賞
涼拌鴨賞 布享梅媞

從來沒想過.原來涼拌鴨賞是那麼簡單!

食材:1鴨賞、2蒜苗、3辣椒配色、4香油、5米酒

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~涼拌鴨賞~
~涼拌鴨賞~ Carol Huang

有次去宜蘭玩,買了一堆鴨賞,光是直接吃或炒蒜苗,已經有點膩口了,突然心血來潮,拿小黃瓜一起涼拌食用,沒想到正點極了!

食材:小黃瓜、蒜苗、鴨賞、香油、鹽

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超讚的下酒菜~涼拌鴨賞
超讚的下酒菜~涼拌鴨賞 煮食舒壓療法

鴨賞真是個好吃的東西啊,尤其是用甘蔗煙燻出來的,更是美味~ 沾拌鴨賞是一道快速又美味的小菜,尤其下酒更對味喔!

食材:鴨賞(已切絲)、白醋、糖、蒜

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♫涼拌鴨賞佐青蒜
♫涼拌鴨賞佐青蒜 美魔女Jolyn

宜蘭的名產之一--鴨賞,鴨賞要怎麼吃其實很簡單.【涼拌鴨賞佐青蒜】簡單易作又美味. 很適合做啤酒、稀飯、麵食的好搭檔. 鹹香QQ的...

食材:市售鴨賞、青蒜、辣淑、蒜泥、米酒、香油

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