CC 8 食譜 6 粉絲 追蹤 蒸南瓜清雞湯 #家常食材 #雞肉 #南瓜 #家常菜 #湯 #雞湯 337 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞高湯 適量 帶皮去骨雞腿肉 適量 南瓜 適量 薑片 適量 鴻喜菇 適量 美白菇 適量 花椰菜 適量 步驟 南瓜削皮切塊備用 鴻喜菇、 美白菇、花椰菜(花椰菜洗淨削去表面硬皮)洗淨與帶皮雞腿肉切塊後全部川燙備用。 雞高湯放入帶皮雞腿肉塊、南瓜塊、薑片入鍋蒸煮(外鍋一碗水) 最後加入川燙後的姑類與花椰菜即可。 小撇步 也可以以瓦斯爐煮湯,煮至南瓜軟爛即可,但湯頭會較為混濁! 1.6 萬 瀏覽 2012/04/23 發表