【紅麴料理】紅麴雞米糕


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雞肉混合紅麴等材料醃至入味, 同糯米飯分別蒸熟後, 再與配料炒香, 米糕吸附雞肉釋出的湯汁, 滿滿膠質散發淡淡酒香, 雞肉鮮嫩透著粉紅色澤, 誘發人食慾, 色香味十足, 讓人停不了口~^^
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