照燒豆腐
食材
板豆腐
1塊
洋蔥
1顆
蒜末
少許
白芝麻
少許
照燒醬
醬油
2茶匙
味林
2茶匙
米酒
2茶匙
醬油膏
1小匙
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1 所有食材備妥~醬燒醬先調製好備用 -
2 豆腐煎到兩面金黃起鍋備用
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3 起鍋蒜末爆香後倒入洋蔥炒軟至洋蔥甜味釋出
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4 倒入照燒醬
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5 加入適量水煮滾轉小火
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6 將步驟2的豆腐放入
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7 煨煮至收汁入味起鍋時撒上些許白芝麻粒完成
小撇步
照燒醬調好放冷藏也非常適合烤肉時使用喔
鹹度依個人喜好調整
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