照燒豆腐

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將豆腐煎到表面金黃與照燒醬一起煨煮
豆腐吸飽醬汁鹹甜口味好下飯
cp值超高

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

板豆腐 1塊
洋蔥 1顆
蒜末 少許
白芝麻 少許
照燒醬
醬油 2茶匙
味林 2茶匙
米酒 2茶匙
醬油膏 1小匙
  • 1 所有食材備妥~醬燒醬先調製好備用
  • 2 豆腐煎到兩面金黃起鍋備用
  • 3 起鍋蒜末爆香後倒入洋蔥炒軟至洋蔥甜味釋出
  • 4 倒入照燒醬
  • 5 加入適量水煮滾轉小火
  • 6 將步驟2的豆腐放入
  • 7 煨煮至收汁入味起鍋時撒上些許白芝麻粒完成
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小撇步

照燒醬調好放冷藏也非常適合烤肉時使用喔
鹹度依個人喜好調整
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2017/03/15 發表 2.3 萬 瀏覽

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