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草莓海豚的鮮滋味
445 食譜 1,617 粉絲

照燒滑蛋豆腐

照燒滑蛋豆腐

描述

微甜醬汁搭配滑蛋
讓在家防疫的小朋友可以多吃一碗飯

98 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 全部食材

    全部食材

  • 將豆腐切成小方塊

    將豆腐切成小方塊

  • 起油鍋,將六面都煎焦香
起鍋備用

    起油鍋,將六面都煎焦香 起鍋備用

  • 原鍋下蔥白及辣椒,炒至蔥白微焦

    原鍋下白及辣椒,炒至白微焦

  • 將煎好的豆腐倒回

    將煎好的豆腐倒回

  • 加入醬油

    加入醬油

  • 加入味淋

    加入味淋

  • 加入清水,燒5分鐘

    加入清水,燒5分鐘

  • 加入蔥綠

    加入

  • 倒入蛋汁

    倒入蛋汁

  • 待蛋汁凝固,就可起鍋了!!
蛋汁看個人喜愛的凝固度而定

    待蛋汁凝固,就可起鍋了!! 蛋汁看個人喜愛的凝固度而定

  • 好吃的滑蛋豆腐 開飯了

    好吃的滑蛋豆腐 開飯了

小撇步

蛋汁可以加點開水一起打散,會更滑嫩
家中有小朋友要一起吃的,蛋就盡量煮熟哦!

1.6 萬 瀏覽
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草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,617 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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