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時尚煮婦 Nico
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VIP 專屬 海鮮烏龍豆乳鍋

海鮮烏龍豆乳鍋

描述

將豐富的蔬菜、海鮮,依序排列與豆乳小火慢煮,讓鮮美的配料慢慢的融入鍋中,配上滑嫩又Q彈的烏龍麵,融合所有精華的豆乳海鮮湯頭,營養滿分還兼顧低卡,烹調起來也十分方便

446 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備:蔬菜、菇類清洗備用,蛤蠣、白蝦、鯛魚片、烏龍麵備用

    食材準備:蔬菜、菇類清洗備用,蛤蠣、白蝦、鯛魚片、烏龍麵備用

  • 食材準備:無糖豆漿350cc備用

    食材準備:無糖豆漿350cc備用

  • 小火將豆漿煮滾,放入高麗菜及番茄熬煮成湯頭

    小火將豆漿煮滾,放入高麗菜番茄熬煮成湯頭

  • 依序放入烏龍麵及海鮮料,此過程需小火慢煮,避免豆漿起泡溢出

    依序放入烏龍麵及海鮮料,此過程需小火慢煮,避免豆漿起泡溢出

  • 融合所有精華的豆乳海鮮湯頭,營養滿分

    融合所有精華的豆乳海鮮湯頭,營養滿分

小撇步

▲ 營養師小叮嚀▲
海鮮與一般的家禽和紅肉類相比,熱量和脂肪含量都來的較低,且含有對心臟健康的不飽和脂肪酸,有助降低血液中的膽固醇。此外,海鮮提供優質蛋白質, 富含硒、鋅、碘、維生素A和D等人體所需的微量元素。
許多人會因為擔心海鮮膽固醇高而不敢亂吃。其實,膽固醇主要集中在頭部和內臟,所以不吃蝦頭、蟹膏和卵黃,其實就不用太擔心會攝取過多的膽固醇。
約450大卡/一人份

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時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,686 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

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留言

共 1 則
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  • TF LU
    TF LU

    不需要加水煮嗎?可以加水嗎?

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