【偽。好媳婦】地瓜派
描述
懶惰地瓜派，完全消耗家裡大量地瓜
看起來偽厲害👍👍
假日的親子活動就決定是他了
步驟
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* 奶油回溫至手指壓的下去的軟度 * 奶油+糖-->微打發 * 加入蛋黃拌勻 * 加入過篩麵粉，以切入的方式拌勻 * 保鮮膜包好麵團，冰至冰箱15分鐘
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* 把冰好的麵團取出 * 桿平麵團（保鮮膜包著比較好桿） * 將桿平的派皮放置6吋派模容器內塑型 * 將蛋白抹在派皮上，靜置15分鐘
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* 將完成的派皮置入地瓜內餡 * 放進預熱至170度的烤箱內烤20分鐘 * 完成後再將溫度降至160度，上面蓋一層烘焙紙，再烤10分鐘。
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* 完成出爐後放涼即可脫模囉！ * 撒上糖粉裝飾一下完工
小撇步
裝飾糖粉可以用篩子撒上，會比較均勻喔！👏👏
