高麗菜猴頭菇飯/素食

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現在高麗菜好吃又便宜,加上佛堂廚房媽媽自己做的猴頭菇簡直絕配啊^_^

份量
2 人份
食材
高麗菜
切絲
紅蘿蔔
切絲
乾香菇(泡軟切絲)
2朵
濕香菇(冷凍)
適量
猴頭菇(現成)
適量
鹽巴
適量
辣椒
適量
適量
適量
七味粉
適量
手蘑黑胡椒粒
適量
隔夜飯(抗性澱粉)
糙米
適量
薏仁
適量
燕麥粒
適量
藜麥
適量
紅扁豆
適量
  • 1
    今天是懶人煮法但忘了拍步驟了~ 1.開火後倒點油,放入紅蘿蔔、乾香菇、辣椒、薑、鹽炒一下後再放入濕香菇、猴頭菇再炒一下 2.放入高麗菜、水拌炒均勻後蓋上鍋蓋燜一下 3.放入隔夜飯、七味粉、黑胡椒粒再燜一下 4.起鍋前拌炒均勻即可完成
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