土豆麵筋猴頭菇(罐頭料理)

菇太GoodTime
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描述

颱風天就有一股要吃罐頭的感覺
開了罐頭直接吃就微無趣
假鬼假怪的煮婦就要微變化

從小吃到大的土豆麵筋
有點甜有點鹹
加入超會吸湯汁的軟嫩猴頭菇
吃飯吃粥都很配

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

1盒/200g

步驟

  • 新鮮猴頭菇,用菜刀切成塊狀

    新鮮猴頭菇,用菜刀切成塊狀

  • 滾水川燙2-3分鐘

    滾水川燙2-3分鐘

  • 撈起擠去多餘水份

    撈起擠去多餘水份

  • 熱鍋直接將土豆麵筋和猴頭菇拌炒,炒至猴頭菇完全吸收湯汁為止

    熱鍋直接將土豆麵筋和猴頭菇拌炒,炒至猴頭菇完全吸收湯汁為止

  • 起鍋完成

    起鍋完成

小撇步

沒什麼困難的
只要你會開罐頭

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