百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
奧羅拉小廚
17 食譜 53 粉絲

塔香魚豆腐猴頭菇

塔香魚豆腐猴頭菇
9 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 薑切片,大蒜去皮,九層塔洗淨,猴頭菇跟魚豆腐都用清水洗淨。

    切片,大去皮,九層塔洗淨,猴頭菇跟魚豆腐都用清水洗淨。

  • 熱鍋熱油小火,爆香片跟大猴頭菇放入拌炒至微變色,加入魚豆腐翻炒。

  • 米酒延鍋邊繞圈加入,加入醬油、糖、鹽,轉大火翻炒

  • 湯汁收一下加入九層塔炒勻即可。

小撇步

猴頭菇含水量高,先下鍋翻炒,把水氣炒出來,猴頭菇吃起來才會Q。

8,069 瀏覽
avatar
奧羅拉小廚 17 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 排骨 糖葫蘆 早餐 鮭魚 高麗菜飯 玉米濃湯 湯麵 菠菜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 花椰菜 馬鈴薯 雞胸肉 南瓜 香菇雞湯 櫛瓜 瓜仔肉 番茄 竹筍 打拋豬 糖醋排骨 家常菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 滷肉 酸辣湯 低脂高蛋白 小黃瓜 炒麵 金針菇 四季豆 番茄炒蛋 娃娃菜 雞肉 杏鮑菇 雞蛋豆腐 高麗菜 餅乾 雞湯 豆腐 義大利麵 炒飯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 白菜滷 三杯雞 茄子 粽子