百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
奧羅拉小廚
17 食譜 53 粉絲

塔香魚豆腐猴頭菇

塔香魚豆腐猴頭菇
9 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 薑切片,大蒜去皮,九層塔洗淨,猴頭菇跟魚豆腐都用清水洗淨。

    切片,大去皮,九層塔洗淨,猴頭菇跟魚豆腐都用清水洗淨。

  • 熱鍋熱油小火,爆香片跟大猴頭菇放入拌炒至微變色,加入魚豆腐翻炒。

  • 米酒延鍋邊繞圈加入,加入醬油、糖、鹽,轉大火翻炒

  • 湯汁收一下加入九層塔炒勻即可。

小撇步

猴頭菇含水量高,先下鍋翻炒,把水氣炒出來,猴頭菇吃起來才會Q。

8,226 瀏覽
avatar
奧羅拉小廚 17 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 三杯雞 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 瓜仔肉 家常菜 打拋豬 鮭魚 糖醋排骨 娃娃菜 菠菜 蒸蛋 滷肉 湯麵 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 酸辣湯 台式泡菜 雞肉 炒飯 雞湯 四季豆 番茄炒蛋 南瓜 香菇雞湯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 早餐 義大利麵 金針菇 白菜滷 豆腐 涼拌小黃瓜 粽子 糖葫蘆 花椰菜 高麗菜 高麗菜飯 櫛瓜 番茄 地瓜 杏鮑菇 餅乾 茄子 炒麵 低脂高蛋白 排骨