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和風雞肉沙拉

和風雞肉沙拉

描述

雞胸肉料理的不柴不乾，搭配清爽美味的和風沙拉醬，營美又有豐富的口感哦!

收錄在：憂鬱、不開心？改善飲食與習慣，增加「快樂激素」多巴胺

2,914 說讚 5 一起做 1 留言

熱量

食材

雞胸肉

1片
小黃瓜

1條
紅蘿蔔

1/4條
洋蔥

1/3顆
白芝麻

適量
和風沙拉醬

適量

其他

鹽

適量

步驟

雞胸肉洗淨，小黃瓜、紅蘿蔔及洋蔥切絲備用。
將小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及洋蔥切絲分別泡入冰開水約20分鐘去澀味，加入少許的鹽，泡好後再瀝乾備用。
煮一鍋滾水，加入少許的鹽，將雞胸肉放入煮約5分鐘，再蓋上鍋蓋轉小火續悶20分鐘瀝起；待雞胸肉較涼時，把雞胸肉剝成適當大小。
準備一個大碗，將雞胸肉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及洋蔥切絲放入，淋上和風沙拉醬拌均勻。
撒上白芝麻，健康美味的和風雞肉沙拉就完成了哦!

小撇步

在烹調雞胸肉時，煮一鍋滾水，加入少許的鹽，把雞胸肉放入大火煮約5分鐘，再蓋上鍋蓋轉小火續悶20分鐘，肉質熟成後就不會乾柴哦!

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2017/02/17 發表

Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲

用心料理簡單美味。開心做菜最重要唷。

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配酸甜醬汁很開胃

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很適合夏天的一道清爽又美味的料理

哆啦美

留言

共 1 則

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黃淑貞
和風醬和和風沙拉醬有一樣嗎？
8 years ago

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