琳琳的料理廚房 181 食譜 1,091 粉絲 追蹤 涼拌雞胸肉 23 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 1個 水 1000cc 米酒 5cc 醬汁 蔥花 1大匙 蒜末 1大匙 雞汁 2大匙 醬油 1大匙 醋 0.7大匙 糖 0.7大匙 步驟 準備一水鍋,煮滾後關火,加入米酒,再放入洗淨的雞胸肉,蓋鍋蓋悶15分. 把雞胸肉撈出,水鍋再煮滾關火,再放入雞胸肉,蓋鍋蓋悶15分. 把雞胸肉撈起,放入冰水後,冰鎮一下,即可切片.並淋上調好的醬汁. 1.2 萬 瀏覽 2022/06/06 發表