百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
晴天小廚娘
35 食譜 323 粉絲

金莎四季豆

金莎四季豆

描述

簡單營養又好吃~
鹹蛋炒很多東西味道都不錯噢!
這次做的是炒四季豆,很多食材的做法都是如此,例如杏鮑菇、蝦球等等,都可以試一試噢!

2,007 說讚 10 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味
  • 1/2小匙

步驟

  • 四季豆切段,蒜頭、辣椒切末,鹹蛋蛋黃跟蛋白分開切丁,小火熱油鍋,先下蒜末爆香,然後下蛋黃炒到冒泡~

    四季豆切段,頭、辣椒切末,鹹蛋蛋黃跟蛋白分開切丁,小火熱油鍋,先下末爆香,然後下蛋黃炒到冒泡~

  • 之後加入燙過半熟的四季豆及鹹蛋白下鍋拌炒

    之後加入燙過半熟的四季豆及鹹蛋白下鍋拌炒

  • 加入糖、辣椒(隨意)調味,糖主要是讓鹹蛋的味道提升,不要這麼死鹹~拌炒熟後即完成~

    加入糖、辣椒(隨意)調味,糖主要是讓鹹蛋的味道提升,不要這麼死鹹~拌炒熟後即完成~

小撇步

@四季豆可以先燙過瀝乾,縮減烹調的時間!
水份瀝乾ㄧ些,炒起來不要太濕比較脆口噢!
@不用再加鹽巴噢!鹹蛋的味道已經夠重了~

更多食譜請參考
http://www.facebook.com/sunnyd.chef
晴天小廚娘 ❤️❤️

2.4 萬 瀏覽
avatar
晴天小廚娘 35 食譜 323 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 杏鮑菇 竹筍 炒飯 打拋豬 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 金針菇 酸辣湯 鮭魚 三杯雞 地瓜 高麗菜 低脂高蛋白 花椰菜 蒸蛋 四季豆 早餐 蕃茄燉牛肉 炒麵 排骨 香菇雞湯 雞蛋豆腐 雞肉 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 滷肉 高麗菜飯 豆腐 瓜仔肉 玉米濃湯 菠菜 番茄炒蛋 櫛瓜 小黃瓜 義大利麵 湯麵 番茄 餅乾 台式泡菜 南瓜 糖醋排骨 雞湯 娃娃菜 粽子 糖葫蘆 家常菜 馬鈴薯 茄子