【寶媽媽】愛的料理。醃漬蘿蔔。。


蘿蔔盛產做點不一樣的

份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
白蘿蔔
5大條
三大匙
豆瓣醬
150g
甜麵醬
150g
糖二砂(愛吃甜)
五大匙
花生辣醬
3大匙
冷開水
一壺
5斤塑膠袋
1個
  • 1
    蘿蔔削皮 切丁 用鹽醃漬約5分鐘出水 把水倒掉 用冷開水沖
  • 2
    倒入5斤塑膠袋 便於醬料中和
  • 3
    將「糖 」、「豆瓣醬」、「甜麵醬」、「花生辣醬」倒入袋中,搖動中和。
  • 4
    放入冰箱醃漬約四小時即可食用
  • 5
    第二天舀些出來 入味 好拌飯
2017/01/17 發表 1.0 萬 瀏覽
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