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倫敦小高 Craig
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五分鐘=五星花椰菜濃湯

五分鐘=五星花椰菜濃湯

描述

想要最不費時做出向外國那種綿綿蜜蜜的濃湯,簡單加上一些橄欖油或堅果就變低脂肪減肥湯,加點羊乳酪就變成超適合邊看電視邊喝comfort food....葛在這要分享晚餐的派對魔術,超高速就可以做出的花椰菜濃湯. 

花椰菜加熱4分鐘+果汁機打汁 +加點(鹽+胡椒+橄欖油+堅果/羊乳酪)

食材

步驟

  • 步驟1 把花椰菜切的大小接近,小竅門是尾端可以把很粗的部位也切片。

    步驟1 把花椰菜切的大小接近,小竅門是尾端可以把很粗的部位也切片。

  • 步驟2 丟入高度沸騰的加鹽的水,讓花椰菜滾4分鐘 不要滾太久以免失去顏色

    步驟2 丟入高度沸騰的加鹽的水,讓花椰菜滾4分鐘 不要滾太久以免失去顏色

  • 步驟3 丟入果汁機,可以直接用剛煮水花椰菜的熱水(蔬菜料理裡面用水可以保持一種單純的甜味),大約覆蓋1/3水可以慢慢放,可以依照個人喜歡的濃度慢慢加水, 一點點胡椒調味。

    步驟3 丟入果汁機,可以直接用剛煮水花椰菜的熱水(蔬菜料理裡面用水可以保持一種單純的甜味),大約覆蓋1/3水可以慢慢放,可以依照個人喜歡的濃度慢慢加水, 一點點胡椒調味。

  • 步驟4 打汁/打湯

    步驟4 打汁/打湯

  • 步驟5 放入碗內,湯上面可以灑些橄欖油+堅果+或是羊乳酪 +奉上個吸汁的麵包。好看簡單唬弄情人或是不愛蔬菜小孩的濃湯好了。

    步驟5 放入碗內,湯上面可以灑些橄欖油+堅果+或是羊乳酪 +奉上個吸汁的麵包。好看簡單唬弄情人或是不愛蔬菜小孩的濃湯好了。

小撇步

建議果汁機內不要太久,或分次放入,湯會比較有菜的口感,放入打汁機沒有降溫問題,感情跟溫度都不會冷掉

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倫敦小高 Craig 32 食譜 2,608 粉絲

米豆班是群喜愛美食還有文化的英國生活部落格,小葛想跟大家分享些英國,異國還有家鄉料理

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留言

共 1 則
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  • nice!! full of vitamin, I want to try, thank you ~~~~

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