「花椰菜濃湯」吃進滿滿花青素 ❤

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花椰菜富有滿滿的抗癌花青素以及較高的纖維素,維他命C含量豐富,為檸檬的3.5倍,每一口都好營養 ❤
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
花椰菜
1株
洋蔥碎塊
半顆
馬鈴薯碎塊
1顆
高湯
500cc
牛奶
200cc
鮮奶油
50cc
鹽及黑胡椒
少許
蝦子
4隻
干貝
4顆
  • 1
    在鍋中炒香洋蔥碎塊後加入馬鈴薯碎塊一起拌炒。
  • 2
    接著加入花椰菜一起略炒。
  • 3
    加入高湯煮至蔬菜熟爛。
  • 4
    加入蝦子煮熟後撈起備用。
  • 5
    將湯頭材料用攪拌棒或果汁機打成泥狀。加入牛奶及鮮奶油小滾後加入干貝稍調味煮至熟,將蝦子一同盛碗即完成囉。
  • 6
    營養不流失的「花椰菜濃湯」來上一碗,一天所需的維他命C供應即已足夠 ❤
  • 7
    不只有花椰菜蔬菜的甜味還有海鮮的鮮味唷 ❤細緻又滑順的花椰菜濃湯,好美味好香濃。
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2016/03/09 發表 3.7 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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干貝要買乾的還是ㄕ的?

8 months ago
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作者回應

新鮮的唷

8 months ago
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請問干貝就直接這樣丟下去煮嗎?需要加什麼東西去腥嗎?

2 years ago
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作者回應

我用的是可以直接吃的生干貝所以直接煮沒有腥味喔!

2 years ago
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請問花椰菜濃湯一定要用高湯煮嗎?

2 years ago
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請問高湯是什麼高湯呢?

2 years ago
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作者回應

雞高湯唷!

2 years ago
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可以搅烂再煮吗??

2 years ago
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作者回應

建議煮熟後再攪拌喔!

2 years ago