綠花椰菜濃湯

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綠花椰菜富含營養素和膳食纖維,和馬鈴薯一同調理成濃湯,濃郁順口,美味滿點,是冷冷冬天暖胃的最佳選擇。

份量3人份

食材

綠花椰菜(中小型) 1顆
馬鈴薯(中大型) 1顆
洋葱(小) 半顆
牛奶 200CC
400CC
法式高湯塊 2塊
塩和胡椒粉 適量
  • 1 將綠花椰菜和馬鈴薯、洋葱切成適當大小,放入鍋中,加入水,煮到熟爛。待熱氣稍退,放入果汁機打成汁。
  • 2 倒回鍋中,加入牛奶和調味料,至滾開即可。
  • 3 可隨意放上蘇打餅乾,或是麵包享用。
  • 4 美味的早午餐完成。
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2015/12/17 發表 8,061 瀏覽

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討論共 2 則

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請問法式高湯塊是哪一種?哪裡買呢?
有其他替代品嗎?

1 年前
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作者回應

你好,可以用普通雞高湯代替,也可以用市面上的高湯塊代替都可以。

1 年前