百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nancy
61 食譜 244 粉絲

清燉豬腳湯

清燉豬腳湯

描述

湯頭濃郁、豐富膠質,冷冷天氣喝上一碗,暖暖上身~

486 說讚 2 一起做

份量

7 人份

時間

90 分鐘

食材

藥材

步驟

  • 豬腳洗淨川燙,洋蔥切塊,備用。

    豬腳洗淨川燙,洋蔥切塊,備用。

  • 準備湯鍋,將全部食材、藥材放入(米酒除外)。

    準備湯鍋,將全部食材、藥材放入(米酒除外)。

  • 加入水蓋鍋豬肉,大火煮沸,在放入米酒,轉小火。

    加入水蓋鍋豬肉,大火煮沸,在放入米酒,轉小火。

  • 小火燉80分,轉中火10分,關火悶10分,完成。

    小火燉80分,轉中火10分,關火悶10分,完成。

小撇步

藥材可依個人喜好變化。
燉煮時間因鍋子材質不同,時間可自行調整。

2.9 萬 瀏覽
avatar
Nancy 61 食譜 244 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 香菇雞湯 竹筍 南瓜 三杯雞 茄子 家常菜 花椰菜 金針菇 雞蛋豆腐 玉米濃湯 櫛瓜 粽子 豆腐 義大利麵 地瓜 蕃茄燉牛肉 滷肉 炒飯 雞胸肉 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 炒麵 高麗菜 鮭魚 雞湯 打拋豬 麻婆豆腐 四季豆 高麗菜飯 小黃瓜 早餐 番茄炒蛋 馬鈴薯 湯麵 娃娃菜 雞肉 菠菜 餅乾 杏鮑菇 台式泡菜 瓜仔肉 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 番茄 酸辣湯 蒸蛋 白菜滷 排骨