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[純素/無蛋奶] 香蕉燕麥健康鬆糕/瑪芬

[純素/無蛋奶] 香蕉燕麥健康鬆糕/瑪芬

描述

健康的早餐選擇,外脆內軟的囗感,每次一出爐立即一掃而空^^

104 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

乾材料
濕材料
其他材料

步驟

  • 預熱焗爐180度

  • 香蕉用叉子壓成蓉備用

  • 將乾材料置於內大碗輕輕拌勻

  • 混入香蕉蓉及椰子油,再分次拌入杏仁奶至米糊狀(視乎溫度、濕度及香蕉的大小,杏仁奶的分量會有所加減)

  • 最後拌入喜歡的乾果、堅果仁或椰絲

    最後拌入喜歡的乾果、堅果仁或椰絲

  • 分入模具至7分滿,入焗爐焗約20分鐘至表面金黃即成。

    分入模具至7分滿,入焗爐焗約20分鐘至表面金黃即成。

小撇步

沒有杏仁奶可用豆漿、水或其他植物奶代替。

沒有椰水油可用其他植物油代替(但要淡氣味的,避免用花生油或橄㰖油)

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留言

共 1 則
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  • 請問自發粉是什麼?

    即self raising flour,台灣應該叫自發麵粉。即已加發粉的低筋。

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