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自製自發粉
自製自發粉 Mrs P's Kitchen

食材:中筋麵粉、發粉、鹽

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自製發粉/泡打粉[食材小貼士]
自製發粉/泡打粉[食材小貼士] Mrs P's Kitchen

發粉又叫泡打粉Baking Powder, 常會在麵包及蛋糕的食譜用到,目的是令麵糰膨脹,增強口感。如在家沒有泡打粉,也可用這個方法...

食材:蘇打粉/梳打粉、粟粉/生粉、他他粉/塔塔粉

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