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天冷了～想吃點補的，又不想純粹喝個雞湯，就讓雞湯變化一點囉！
將所有食材除山藥之外，丟入鍋中，以大火煮沸，
雞湯煮滾之後，轉小火，再煮40分鐘，最後20分鐘，再將山藥丟入即可。我今天時間不夠，所以煮滾之後，直接進電鍋，加山藥，外鍋一杯水，跳起來即可食用。（覺得味道不夠的可以加一些些鹽巴）
小撇步
1、香菇大小朵可加可減，依照自己的口味調整
2、泡香菇的水要用冷水泡唷！通常我泡香菇到大概回軟之後，就會靜置在餐巾紙上，讓它持續回軟。用冷水以及靜置，可保持香菇的香氣唷！
3、山藥藥切大塊點，而且不要太早下鍋，容易軟爛。可戴手套切，避免山藥刺激會癢。
4、雞肉可以買去骨雞腿肉，我是因為家中只有雞胸肉，想喝雞湯，也就將就囉！
5、怕有肉渣的可以先把雞肉用滾水燙過之後，再下鍋燉煮，燙的時間不宜太久。
♥︎ 婚後搬至美國生活，外食實在不方便的時候，只能自己動手製作。滿足我們的味蕾。 ♥︎ 自己本身也很喜歡下廚，喜歡研究各種料理（中式居多），也喜歡烘培相關。主要是自己記錄用，所以照片不會特地擺盤或是裝飾唷！ ♥︎ 這個園地，便是分享我的「灶咖」生活，很開心可以和大家交流，也歡迎有試做成功的可以分享在我的食譜內，供大家參考唷！互相學習求進步啦！
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