[深夜食堂-Like] 豚汁定食（豬肉味噌湯）
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這次回台灣，看到我娘在瘋「深夜食堂」，其中一晚桌上就有這到菜色，據說是改良自第一話的豚汁定食（豬肉味噌湯），我看作法很簡單，就把它學了起來，一碗湯基本上就可以當一個晚餐啦，而且保證健康滿點。
食材
培根
兩片
高麗菜
1/4顆
菇（喜歡什麼菇就什麼菇）
少許
豆腐
少許
烹大師
少許
味噌
一匙
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1 將材料切細絲備用先 -
2 起鍋不用放油，直接放培根下去炒至出油即可，拿起來放在旁邊備用
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3 將高麗菜丟下去炒至軟嫩，看個人喜好口感。如果想要最後成品高麗菜依舊保有脆度的話，在這邊只要稍微炒一下即可。
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4 將菇跟培根再丟進去拌炒一下
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5 加水略蓋過食材即可，然後放一點點的烹大師就好，取代沒有昆布高湯之憾。
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6 加蓋悶煮至滾吧
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7 調入味噌後轉小火再滾一次
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8 豚汁定食完成
小撇步
記得，要放愛下去煮唷！
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