10分鐘料理 - 羊肉蓋飯
描述
還在為吃不完的火鍋肉片懊惱？這個10分鐘就完成的快速料理羊肉蓋飯是不錯的選擇~
製作影片：https://youtu.be/hL2TFgB5g7k
臉書專頁：https://www.facebook.com/happeabites
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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洋葱切片
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准备热锅，加入少许油，少许奶油，把洋葱炒香
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放入羊肉，待羊肉渐渐变熟后加入少許米酒
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淋上醬汁就可以開動啦~
小撇步
1. 用奶油炒過的洋蔥的會更香
2. 想要比較多汁可以加多點柴魚高湯
3. 羊肉逐漸變色後加入米酒可以辟除一些羊羶味
4. 不想吃溫泉蛋可以把雞蛋倒入羊肉上煮至嫩滑溫泉蛋請參考愛料理的做法：https://youtu.be/_SZ0nFcJBAI
Elly Chen
廖欣鈴
Sylvie Liu
伊的親子早餐日記
