滷小雞腿（露營ok）
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滷雞肉是媽媽的萬能主菜之一，肉吃完了滷汁還可拌麵，仍然香噴噴好吃極了～
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
小雞腿或雞翅
6隻
蒜頭（拍扁）
5瓣
醬汁組
醬油
2匙或30g
蔭油膏
1匙
米酒
1匙
水
50g
-
1鍋中加少許油，放入蒜瓣和雞肉，煎至恰恰
-
2倒入醬汁組，滾後轉中小火，滷至醬汁黏稠即可（約20分）
-
3拌飯、拌麵都超秒殺的！
小撇步
＊滷的過程打開鍋蓋檢視一下水分，如果太快收乾，請酌量醬油與水
＊加一小段辣椒更夠味喔！