滷 蛋、小雞腿、秋葵


藍雲
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滷味除了蛋之外,今天要加滷的是:小雞腿、秋葵。

因為雞腿小,很快就入味了,超好吃。喜歡把骨頭都咬碎的人,這一點都不難喔!您一定要試試。

滷味除了吃肉外,不要忘了加點青菜喔~像是不易煮爛的秋葵,咬下去淡淡滷汁香。美味又營養喔!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
4個
4隻
10根
少許
少許
1包
  • 1
    先把食材準備好,放入已經在煮的滷包鍋中,肉、蛋可以先,等滷上30分鐘後,再放入青菜即可。再等個10分鐘左右就可以上桌嘍~
小撇步

1.記得先把雞蛋用水洗乾淨再放入滷鍋煮,比較衛生喔!

2.還有、還有,小雞腿也不要忘了先拿另一鍋煮滾的水汆燙過再放入滷鍋喔!

3.當然,秋葵身上有一些小細毛,可以用菜瓜布洗一洗,把頭切掉即可。

2014/08/20 發表 6,748 瀏覽
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