蘿蔔排骨湯。冬天必吃的平民人蔘!


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份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
豬排骨
400g
白蘿蔔
1條
乾香菇
5朵
雞高湯
100g
芹菜
少許
酌量
  • 1
    將豬排骨川燙洗淨後備用。
  • 2
    乾香菇泡水半小時,軟化後備用。
  • 3
    將豬排骨、香菇、雞高湯與適量的清水一起用中火煮半小時。
  • 4
    放入白蘿蔔塊後,再以小火煮半小時。
  • 5
    加鹽調味後,灑上芹菜珠即完成。
2016/12/03 發表 5.2 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問雞高湯可用清水替代嗎

5 months ago
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作者回應

可以!

5 months ago
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如果喜歡吃紅蘿蔔有可以加嗎?

a year ago
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作者回應

可以阿!

a year ago