蘿蔔排骨湯。冬天必吃的平民人蔘!
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份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
豬排骨
400g
白蘿蔔
1條
乾香菇
5朵
雞高湯
100g
芹菜
少許
鹽
酌量
-
1將豬排骨川燙洗淨後備用。
-
2乾香菇泡水半小時，軟化後備用。
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3將豬排骨、香菇、雞高湯與適量的清水一起用中火煮半小時。
-
4放入白蘿蔔塊後，再以小火煮半小時。
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5加鹽調味後，灑上芹菜珠即完成。
