西西烹飪筆記 336 食譜 2,567 粉絲 追蹤 蘿蔔排骨湯。冬天必吃的平民人蔘! 描述 食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/12/blog-post_85.html #家常食材 #根莖類 #蘿蔔 #家常菜 #湯 #排骨湯 2,618 說讚 9 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 豬排骨 400g 白蘿蔔 1條 乾香菇 5朵 雞高湯 100g 芹菜 少許 鹽 酌量 步驟 將豬排骨川燙洗淨後備用。 乾香菇泡水半小時,軟化後備用。 將豬排骨、香菇、雞高湯與適量的清水一起用中火煮半小時。 放入白蘿蔔塊後,再以小火煮半小時。 加鹽調味後,灑上芹菜珠即完成。 7.4 萬 瀏覽 2016/12/03 發表