電鍋蘿蔔排骨湯
食材
豬軟骨
1盒
白蘿蔔
1根
薑
1個
青菜(我放的是青江菜)
2把
鹽
適量
香菜
適量
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1 將豬軟骨泡熱水去血水
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2 把薑切成片狀
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3 鍋中放入鹽水 (要煮兩個碗公的湯,所以我放入兩碗半水) 將薑跟豬軟骨放入
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4 放入電鍋中 外杯一杯水 切下煮飯 趁電鍋在煮得同時將白蘿蔔與青菜洗淨 白蘿蔔切塊, 青菜切斷
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5 電鍋跳起後, 把白蘿蔔放入, 外鍋再加一杯水繼續煮
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6 電鍋再次跳起, 將青菜放入, 悶十分鐘之後盛入碗中 加上香菜就完成囉~
小撇步
1. 寫兩人份是因為煮完有兩個碗公的湯歐
2.參考 小花料理誌的牛肉排骨食譜
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