電鍋蘿蔔排骨湯

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因為全連特價五折一盒豬軟骨30元
加上寒冷的冬天就該來碗暖暖的湯
清淡又美味的蘿蔔排骨湯再適合不過了!

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
豬軟骨
1盒
白蘿蔔
1根
1個
青菜(我放的是青江菜)
2把
適量
香菜
適量
  • 1
    將豬軟骨泡熱水去血水
  • 2
    把薑切成片狀
  • 3
    鍋中放入鹽水 (要煮兩個碗公的湯,所以我放入兩碗半水) 將薑跟豬軟骨放入
  • 4
    放入電鍋中 外杯一杯水 切下煮飯 趁電鍋在煮得同時將白蘿蔔與青菜洗淨 白蘿蔔切塊, 青菜切斷
  • 5
    電鍋跳起後, 把白蘿蔔放入, 外鍋再加一杯水繼續煮
  • 6
    電鍋再次跳起, 將青菜放入, 悶十分鐘之後盛入碗中 加上香菜就完成囉~
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小撇步

1. 寫兩人份是因為煮完有兩個碗公的湯歐
2.參考 小花料理誌的牛肉排骨食譜

2013/12/11 發表 3.6 萬 瀏覽
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