百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
澳洲註冊營養師Tina Chiu
14 食譜 416 粉絲

【懶人營養料理: 紅酒燉牛肉】

【懶人營養料理: 紅酒燉牛肉】

描述

身為一個營養師,我本身很注意健康的飲食方式,但由於工作總是繁忙的關係 這幾年來,我著手研究一些既簡單又好吃且健康的料理。在週末我喜歡烹煮一大鍋燉菜及米飯,然後放在冰箱裏。平日回家用微波爐預熱,便能享受 一頓方便又營養豐富的晚餐。今天要為大家介紹的懶人營養料理是紅酒燉牛肉,做法簡易,而且是下飯的好良伴。

378 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先備料,頭切片,洋蔥紅蘿蔔、西洋芹切大塊。

  • 爆香片、洋蔥塊,放入其他蔬菜拌炒,然後加入牛肉。

  • 下雞高湯、番茄醬汁罐、紅酒、大麥。

  • 煮滾後,放入壓力鍋,悶煮15-20分鐘至肉質軟嫩。

  • 最後,加入適量的胡椒粉、糖、鹽,就完成囉。

小撇步

建議大家選用牛肩肉來燉,因為這是牛隻脂肪含量第二低的部位。雖然牛肩肉質較老,但經紅酒番茄湯汁烹煮後口感柔軟多汁。下回,我會在面書和大家分享如何精明挑選牛隻部位,讓大家吃得健康不易胖。
請Follow我的Facebook: https://www.facebook.com/tintincookbook/

1.1 萬 瀏覽
avatar
澳洲註冊營養師Tina Chiu 14 食譜 416 粉絲

您好,敝人是一名澳洲註冊(臨床)營養師,在此和大家分享一些澳洲最新的健康資訊和食譜,塑造健康美麗人生。 FB: https://www.facebook.com/tintincookbook/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 四季豆 南瓜 菠菜 雞胸肉 粽子 酸辣湯 娃娃菜 家常菜 低脂高蛋白 三杯雞 排骨 雞蛋豆腐 豆腐 杏鮑菇 玉米濃湯 香菇雞湯 茄子 糖葫蘆 打拋豬 雞湯 雞肉 麻婆豆腐 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 台式泡菜 高麗菜飯 湯麵 蒸蛋 小黃瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 糖醋排骨 滷肉 炒麵 早餐 地瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜 番茄炒蛋 竹筍 鮭魚 炒飯 餅乾 櫛瓜 番茄