🥕薑燒紅蘿蔔牛肉(牛肩肉)

山姆大叔的愛妻
3 食譜 19 粉絲

一般滷牛肉都選用牛肋或牛腱,這次用脂肪較少又軟的牛肩來烹調,時間縮短、味道香濃、營養豐富,滋味一樣很好👍
除了非常下飯之外,做成牛肉麵、或沾麵包吃都很可口😋

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

400公克
50克
1顆
1把
2顆
調味料
500cc
3大匙
2大匙
4公克
  • 所有材料來一張大合照😃
牛肉滾水川燙,紅蘿蔔&洋蔥去皮切塊,薑切片,蔥捆一下。

    所有材料來一張大合照😃 牛肉滾水川燙,紅蘿蔔&洋蔥去皮切塊,薑切片,蔥捆一下。

  • 將所有材料、調味料放進鍋中。

    將所有材料、調味料放進鍋中。

  • 蓋上鍋蓋中火滷45分鐘後,把薑片、蔥撈起,即完成👏🏻👏🏻

    蓋上鍋蓋中火滷45分鐘後,把薑片、蔥撈起,即完成👏🏻👏🏻

  • 因有紅蘿蔔、洋蔥湯會很甜哦!可以斟酌再加以調味😋
這道料理除了非常下飯之外,做成牛肉麵、或沾麵包吃都很可口!

    因有紅蘿蔔、洋蔥湯會很甜哦!可以斟酌再加以調味😋 這道料理除了非常下飯之外,做成牛肉麵、或沾麵包吃都很可口!

小撇步

【電鍋做法】
外鍋2杯水待跳起後,悶20分鐘即可。

5,505 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
山姆大叔的愛妻
3 食譜 19 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新豬肉 鳳梨 潤餅 回鍋肉 滴雞精 紅燒牛肉 東坡肉 蒜頭雞湯 羊肉爐 鱸魚 雪q餅 鳳梨蝦球 蒜頭雞 鴨賞 石斑魚 蝦子 雞胸肉 櫻花蝦 紅燒肉 香菇雞湯 壽喜燒 脆皮燒肉 梅干扣肉 紅燒獅子頭 蘿蔔糕 植物肉 桂圓紅棗茶 糖醋魚 鮭魚 薑母鴨 水餃 馬鈴薯燉肉 紅豆湯 牛排 梅子酒 發糕 刈包 滷豬腳 滷味 麻油雞 糖醋排骨 砂鍋魚頭 新餐肉 米糕 燉牛肉 豬腳 鹽水雞 泡菜鍋 部隊鍋 米餅