薑母麻油雞湯

描述
用麻油煎過的薑和雞腿切塊再用米酒滾過,揮發的是酒精留下的是香濃雞湯,再加入水略滾過吃的到雞腿鮮美肉質。
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愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~
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