echo~紅燒蕃茄牛肉麵
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以前以為牛肉麵有多搞剛~
其實全部丟進啦啦ㄟ就ok啦~
天氣冷吃碗暖呼呼的牛肉麵~
蕃茄湯頭鮮甜又濃郁
明天就來煮一鍋吧~
食材
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1牛肉加薑片.蔥段川燙. -
2起油鍋將爆香組丟入爆香.加入豆瓣醬.醬油繼續翻炒出香氣後加入蕃茄.牛肉塊.紅羅菠翻炒
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3加一碗開水繼續滾開把蕃茄主到有點爛爛的~就開始加入大量的開水和八角煮滾即可~越熬越香濃越好ㄛ~
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4下個麵條.燙個青菜~一碗牛肉麵就完成啦~~ (中途如果味道不夠就把豆瓣醬做適當的加入調味)
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