全部分類 家常食材 雞肉 (4,779) 三杯杏鮑雞（苦茶油版） 分享傳送傳送列印 人妻廚房日誌-Mandy 772 食譜 3,567 粉絲 追蹤 520 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 孕媽咪不能吃麻油，改成苦茶油也是不錯的選擇！ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 主食材 苦茶油 適量 杏鮑菇 適量 雞胸肉 1塊 薑片 3片 蒜頭 3～5片 辣椒 1條 九層塔 適量 調味 傳統醬油 1.5大匙 香菇素蠔油 1大匙 高樑酒 1.5大匙 冰糖 0.5大匙 1 1.雞胸肉先煎8分熟切入口大小 2.杏鮑菇切滾刀 3.蒜頭壓扁去皮、薑切片、辣椒切斜塊狀及九層塔稍洗 4.醬汁調好備用 2 1.苦茶油爆薑片 2.聞到薑香放蒜頭 3.放雞肉炒一下 4.接著放杏鮑菇 5.放冰糖及醬汁翻炒 6.下九層塔炒一下起鍋 3 成品全景照 2016/11/06 發表 9,150 瀏覽
討論