苦茶油三杯雞

159 留言 0
4 人跟著做 Thumb c27efb7261f8552e Picture?width=150&height=150

三杯雞一向是聚餐非常受歡迎的料理~用苦茶油來代替麻油~在夏天食用避免太過於燥熱~選用有信譽~品質良好的苦茶油來做料理~美味一樣不減喔~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

土雞 半隻
老薑 1塊
蒜頭 10瓣
九層塔 1把
苦茶油 1大匙
陰油膏 4大匙
米酒 4大匙
  • 1 食材
  • 2 用一大匙的苦茶油~先把薑煸香至微焦~再放入蒜頭一起爆香~
  • 3 加入雞肉~將雞肉炒的恰恰的~
  • 4 加入陰油膏~先抄一下~再倒入米酒~大小煮滾之後~中小火煮至收汁~(每個人用的醬油不依~依個人喜愛調整口味~收汁的多寡也依個人喜好喔~)起鍋前加入一大把的九層塔再翻炒一下就可以起鍋囉~
  • 5 無敵美味的苦茶油三杯雞~上桌囉~
贊助
2015/05/12 發表 2,721 瀏覽

更多食譜相關分類

有 4 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣