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這是我從小到大最愛的料理,簡單的調味就能凸顯苦茶油香,試看看囉!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
苦茶油
適量
雞腿
2隻
薑片
適量
醬油
適量
適量
  • 1
  • 2
    爆香薑片至金黃。
  • 3
    加入雞腿肉拌炒約一分鐘後盛至燉鍋。
  • 4
    加水約淹到雞肉的9分滿水量。
  • 5
    再加入1匙醬油後小火燉30分鐘,最後再以鹽巴調味。
  • 6
    完成。
小撇步

1. 最後再以鹽巴調味,調味太淡,雞肉會沒味道喔。

2015/06/04 發表 3,619 瀏覽
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