《客家美食》黃金鳳梨虱目魚湯
描述
簡單鮮美又清爽的魚湯熱騰騰真好喝
份量
6
人份
時間
15
分鐘
步驟
小撇步
※可依個人喜好選擇自己喜歡的魚類
※豆腐小編這次用的是板豆腐,可依個人喜好調整哦
※薑絲及青蔥可有效去除魚腥味
※加入鳳梨豆醬讓湯嘗起來更鮮甜,不會因為加入薑絲及青蔥而使湯變辛辣
丫嬤揪好食
6
食譜
14
粉絲
鳳梨盛產期的時候釀造鳳梨豆醬� �高麗菜盛產的時候醃製高麗菜酸 蘿蔔產季到了再來曬個老菜脯 丫嬤說這些其實都是客家傳統手藝, 也可以說是長輩們留傳下來的智慧 尤其菜價高漲的時候,更是我們的好夥伴 蒸魚、炒菜、煮湯...味道都是啵棒!!!� 丫嬤希望大家都有機會品嘗客家傳統美食 一起回味祖先留下來的家鄉味~�
繼續閱讀也可以試試看
有 1 個一起做
Athena
大家都在查
豆腐 麻婆豆腐 粽子 白菜滷 三杯雞 杏鮑菇 餅乾 排骨 蕃茄燉牛肉 炒飯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 湯 酸辣湯 四季豆 番茄 櫛瓜 低脂高蛋白 地瓜 鮭魚 小黃瓜 湯麵 雞湯 滷肉 雞胸肉 糖醋排骨 娃娃菜 台式泡菜 高麗菜 茄子 義大利麵 早餐 糖葫蘆 打拋豬 涼拌小黃瓜 竹筍 炒麵 蒸蛋 家常菜 雞肉 菠菜 馬鈴薯 香菇雞湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 南瓜 花椰菜 玉米濃湯 金針菇