🎀幸福小絮小廚房🐯 82 食譜 662 粉絲 追蹤 梅香筍絲虱目魚肚湯 描述 虱目魚肚配上酸酸鹹香的筍絲 入口後的一縷梅香芳香怡人 讓夏天喝湯也可以很清爽唷! 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 虱目魚肚 1份 薑絲 適量 筍絲 適量 胡椒粉和鹽巴 適量 步驟 先將虱目魚肚切段,薑切絲。 滾水中放入薑絲煮出薑香味。 放入虱目魚肚。 湯滾之後加入筍絲跟梅子。 大概煮15-30分鐘,加入胡椒粒。 灑上蔥花即可上桌。 梅香筍絲虱目魚湯完成囉! 小撇步 ❣️ 筍絲有鹹度,依個人鹹淡程度添加。 ❣️先煮出薑香味湯頭會更好喝,如果很怕魚腥味的,可以添加一些米酒。 7,344 瀏覽 2019/08/03 發表