(超下飯)三杯雞

描述
不小心就會
👱🏻:隔~吃太多飯了⋯
步驟
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首先 中大火,不加油,直接把雞腿肉放入鍋中 記得先雞皮朝下,把雞肉的油逼出來 雞肉兩面煎半熟,煎的過程中蒜頭一起爆香 (雞肉出現金黃色就可以嘍)
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翻炒再加入醬油、一匙米酒,轉中火 蓋上鍋蓋讓它收汁 (切記三杯雞不用額外加水哦)
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小撇步
做三杯雞時太油的話味道會出不來!
所以我們用雞肉本身的油就可以嘍
要吃!也要健康!三杯雞是哪三杯?
米酒、醬油、糖
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不小心就會
👱🏻:隔~吃太多飯了⋯
首先 中大火,不加油,直接把雞腿肉放入鍋中 記得先雞皮朝下,把雞肉的油逼出來 雞肉兩面煎半熟,煎的過程中蒜頭一起爆香 (雞肉出現金黃色就可以嘍)
翻炒再加入醬油、一匙米酒,轉中火 蓋上鍋蓋讓它收汁 (切記三杯雞不用額外加水哦)
小撇步
做三杯雞時太油的話味道會出不來!
所以我們用雞肉本身的油就可以嘍
要吃!也要健康!三杯雞是哪三杯?
米酒、醬油、糖
四季豆 花椰菜 菠菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 金針菇 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 義大利麵 香菇雞湯 櫛瓜 低脂高蛋白 家常菜 番茄 湯麵 雞肉 南瓜 鮭魚 白菜滷 糖葫蘆 高麗菜 炒飯 蒸蛋 瓜仔肉 小黃瓜 排骨 娃娃菜 台式泡菜 玉米濃湯 早餐 豆腐 茄子 雞湯 粽子 湯 雞胸肉 馬鈴薯 炒麵 餅乾 番茄炒蛋 滷肉 雞蛋豆腐 三杯雞 打拋豬 糖醋排骨 竹筍 麻婆豆腐