百香水果凍

562 留言 6
一起跟著做! 鼓勵作者

果凍自己做,簡單又快速,用料方便且可自由搭配,當下午茶點心或飯後甜點都很適合喔!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

食材

百香果 3-4顆
蘋果 1-2顆
奇異果 2顆
甜橙 1-2顆
洋菜粉(寒天粉) 10g
1000cc
80-100g
  • 1 1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2 2.百香果取果粒與湯汁。
  • 3 3.蘋果、奇異果、甜橙切為四瓣,再切小塊狀。
  • 4 4.備鍋加水,再加入洋菜粉,攪拌均勻,開中小火煮滾(邊煮邊攪拌)。
  • 5 5.加入百香果與糖(糖可少量慢慢加,依自己喜愛的甜度即可),煮至糖溶解即可關火。
  • 6 6.備盛裝的容器,放入適量各口味水果。
  • 7 7.再加入步驟5.煮好的百香汁;等待冷卻凝固(即可食用),或放冷藏,冰涼風味更加。
  • 8 8.食用:可依個人喜好~再加上鮮果或奶油…等。
贊助

小撇步

1.水果可依個人喜愛自由變化。
2.洋菜粉與水的比例各廠牌不同,可能略有不同,請參考所買的比例。

2016/10/19 發表 1.6 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 6 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問:糖要砂糖還是冰糖呢?

1 個月前
user_avatar
作者回覆

您好!
都可以哦!
本次我是用砂糖。

1 個月前
user_avatar

請問這樣的果凍可以存放多久??

2 個月前
user_avatar
作者回覆

您好!
冷藏3天沒問題。
會有些許的出水(果汁),屬正常現象。

2 個月前
user_avatar

Very good!

2 個月前
user_avatar
作者回覆

謝謝您!

2 個月前