電鍋版美食 傳統台式蒸肉料理
不需動爐火 簡易的烹調 即可完成
營養開胃又下飯 是道深受孩子們喜愛的家常美味
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
豬絞肉
300
青蔥
2根
調味
醬油
3湯匙
米酒
1湯匙
1小匙
香油
1湯匙
  • 1
    將豬絞肉放入碗內後放入所有的調味料抓勻醃製5分
  • 2
    放上青蔥加入可淹過絞肉1/2的水
  • 3
    放入電鍋外鍋加一杯量米杯的水量蒸熟
  • 4
    電鍋跳起 即可完成
2016/10/13 發表 2.7 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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請問一定要覆保鮮膜嗎?

2 years ago
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作者回應

都可

2 years ago
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請問第二個步驟,是放青蔥,再加1/2高的清水嗎

2 years ago
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作者回應

是的

2 years ago
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謝謝你!

2 years ago
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如不用電鍋,做法一樣嗎?

2 years ago
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作者回應

作法一樣的
只是用瓦斯爐蒸的時間
請您在自行斟酌

2 years ago