青蔥蒸肉

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青蔥蒸肉

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電鍋版美食傳統台式蒸肉料理
不需動爐火簡易的烹調即可完成
營養開胃又下飯是道深受孩子們喜愛的家常美味
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

份量3人份烹調時間15分鐘

食材

豬絞肉 300

青蔥 2根

調味

醬油 3湯匙

米酒 1湯匙

糖 1小匙

香油 1湯匙

1 將豬絞肉放入碗內後放入所有的調味料抓勻醃製5分
2 放上青蔥加入可淹過絞肉1/2的水
3 放入電鍋外鍋加一杯量米杯的水量蒸熟
4 電鍋跳起即可完成

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2016/10/13 發表

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討論共 4 則

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請問一定要覆保鮮膜嗎？

8 個月前

作者回應

都可

8 個月前

請問第二個步驟，是放青蔥，再加1/2高的清水嗎

1 年前

作者回應

是的

1 年前

謝謝你！

1 年前

如不用電鍋，做法一樣嗎？

1 年前

作者回應

作法一樣的
只是用瓦斯爐蒸的時間
請您在自行斟酌

1 年前