青蔥蒸肉

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電鍋版美食 傳統台式蒸肉料理
不需動爐火 簡易的烹調 即可完成
營養開胃又下飯 是道深受孩子們喜愛的家常美味
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

食材 (3 人份 15 分鐘

豬絞肉 300
青蔥 2根
調味
醬油 3湯匙
米酒 1湯匙
1小匙
香油 1湯匙
  • 1 將豬絞肉放入碗內後放入所有的調味料抓勻醃製5分
  • 2 放上青蔥加入可淹過絞肉1/2的水
  • 3 放入電鍋外鍋加一杯量米杯的水量蒸熟
  • 4 電鍋跳起 即可完成
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2016/10/13 發表 2.2 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 7 則

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請問一定要覆保鮮膜嗎?

1 個月前
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作者回覆

都可

1 個月前
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請問第二個步驟,是放青蔥,再加1/2高的清水嗎

4 個月前
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作者回覆

是的

4 個月前
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謝謝你!

4 個月前
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如不用電鍋,做法一樣嗎?

4 個月前
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作者回覆

作法一樣的
只是用瓦斯爐蒸的時間
請您在自行斟酌

4 個月前