Cookingyannis 6 食譜 22 粉絲 追蹤 美式烤豬肋骨~ 附美式燒烤醬做法 描述 費時但做法簡單的美式烤豬肋骨!!(可以買現成的美式燒烤醬做法更簡單) 比外面很多的西餐廳還要好吃喔😋 趕快來試試 #家常食材 #豬肉 #異國料理 #美式 1,309 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 120 分鐘 食材 豬肋骨 1條 蜂蜜 適量塗面 美式燒烤醬 蕃茄醬 4匙 水 3匙 醬油 2匙 蜂蜜 2匙 黃糖 1匙 紅椒粉 1匙 洋蔥末細切 3匙 大蒜末 2瓣 白醋/紅酒醋/蘋果醋 1匙 醃料 蒜粉 1匙 紅椒粉 1匙 鹽 2匙 黑胡椒粉 1匙 步驟 先反面 在骨頭與骨頭之間輕輕切一刀 (幫助醃料入味) 醃料混合均勻 兩面都塗上醃料 醃15分鐘以上 用錫箔紙蓋緊 放進烤箱 130度焗2小時 (骨頭的一面向上) 醬料混合均勻 下1匙檻欖油 炒香洋蔥和蒜末 再下醬料拌炒 小火煮至沸騰 關火 2小時後取出 BBQ醬均勻塗滿兩面 錫箔紙這樣包就好~ 180度焗10分鐘 拿出來塗醬 再焗10分鐘 再拿出黎塗蜂蜜 再蓋一層BBQ醬 再焗10分鐘 (前後總共30分鐘) 取出後再塗上一層BBQ醬 撒適量香茜末 完成~ 6.5 萬 瀏覽 2016/10/12 發表