美式烤豬肋骨~ 附美式燒烤醬做法


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費時但做法簡單的美式烤豬肋骨!!(可以買現成的美式燒烤醬做法更簡單)
比外面很多的西餐廳還要好吃喔😋 趕快來試試

時間
120 分鐘
食材
豬肋骨
1條
蜂蜜
適量塗面
美式燒烤醬
蕃茄醬
4匙
3匙
醬油
2匙
蜂蜜
2匙
黃糖
1匙
紅椒粉
1匙
洋蔥末細切
3匙
大蒜末
2瓣
白醋/紅酒醋/蘋果醋
1匙
醃料
蒜粉
1匙
紅椒粉
1匙
2匙
黑胡椒粉
1匙
  • 1
    先反面 在骨頭與骨頭之間輕輕切一刀 (幫助醃料入味) 醃料混合均勻 兩面都塗上醃料 醃15分鐘以上
  • 2
    用錫箔紙蓋緊 放進烤箱 130度焗2小時 (骨頭的一面向上)
  • 3
    醬料混合均勻 下1匙檻欖油 炒香洋蔥和蒜末 再下醬料拌炒 小火煮至沸騰 關火
  • 4
    2小時後取出 BBQ醬均勻塗滿兩面
  • 5
    錫箔紙這樣包就好~ 180度焗10分鐘 拿出來塗醬 再焗10分鐘 再拿出黎塗蜂蜜 再蓋一層BBQ醬 再焗10分鐘 (前後總共30分鐘)
  • 6
    取出後再塗上一層BBQ醬 撒適量香茜末 完成~
2016/10/12 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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是湯匙還是茶匙?

6 months ago
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作者回應

湯匙

5 months ago
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醋是三種都放嗎?

a year ago
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作者回應

隨便一種

a year ago