美式烤豬肋骨~ 附美式燒烤醬做法

908 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

費時但做法簡單的美式烤豬肋骨!!(可以買現成的美式燒烤醬做法更簡單)
比外面很多的西餐廳還要好吃喔😋 趕快來試試

食材 120 分鐘

豬肋骨 1條
蜂蜜 適量塗面
美式燒烤醬
蕃茄醬 4匙
3匙
醬油 2匙
蜂蜜 2匙
黃糖 1匙
紅椒粉 1匙
洋蔥末細切 3匙
大蒜末 2瓣
白醋/紅酒醋/蘋果醋 1匙
醃料
蒜粉 1匙
紅椒粉 1匙
2匙
黑胡椒粉 1匙
  • 1 先反面 在骨頭與骨頭之間輕輕切一刀 (幫助醃料入味) 醃料混合均勻 兩面都塗上醃料 醃15分鐘以上
  • 2 用錫箔紙蓋緊 放進烤箱 130度焗2小時 (骨頭的一面向上)
  • 3 醬料混合均勻 下1匙檻欖油 炒香洋蔥和蒜末 再下醬料拌炒 小火煮至沸騰 關火
  • 4 2小時後取出 BBQ醬均勻塗滿兩面
  • 5 錫箔紙這樣包就好~ 180度焗10分鐘 拿出來塗醬 再焗10分鐘 再拿出黎塗蜂蜜 再蓋一層BBQ醬 再焗10分鐘 (前後總共30分鐘)
  • 6 取出後再塗上一層BBQ醬 撒適量香茜末 完成~
贊助
2016/10/12 發表 4,778 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣