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美式烤肋排 @188懶人料理

美式烤肋排 @188懶人料理

描述

TGIF! 美式烤肋排也可在家自己做,用燒烤醬醃過入味,烤過就是吮指回味的肋排了~適合朋友聚餐搶著吃~
一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團,跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF

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食材

步驟

  • 洋蔥切丁、蘋果打泥。取一炒鍋放入奶油,轉小火下洋蔥,將洋蔥炒軟顏色微黃後,加入蘋果泥煮至滾

  • 關火,加入150g烤肉醬,攪拌均勻後放涼備用

  • 均勻塗抹於肋排,冰冰箱醃一天入味

  • 第一次烤時以200度烤40分鐘(醃料要均勻鋪在肋排上)

  • 第二次烤時,均勻塗上一層美式燒烤醬(正反都要)以200度烤20分鐘,即可上桌了

小撇步

1.醃肋排前,先在肋排表面先劃上十字痕,讓醃料更能滲透進到內部入味。
2.如果是預先烤好,上桌前可再烤10分鐘,顏色會更好看。
3.可在烤盤周圍放上馬鈴薯或喜歡的青菜一起燒烤。

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,889 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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